В кипящую воду всыпать сахар и предварительно замоченный желатин. На слабом огне, помешивая, держать его до полного растворения. Сняв с огня, влить фруктовый или ягодный сок, разлить в формочки и охладить.
Сок - 50 мл, вода - 100 мл, сахар - 20 г, желатин - 2 г.
