ПЕРЕВОД МАССЫ ПРОДУКТОВ В ОБЪЕМНЫЕ МЕРЫ ч.3
| Продукты жидкие и плотной консистенции (мягкие) |
|
|
|
|
| Наименование |
Стаканы, г |
Ложки, г |
| продуктов |
чайный |
граненый |
столовая |
чайная |
| Вода |
250 |
200 |
18 |
5 |
| Молоко |
|
|
|
|
| цельное |
250 |
200 |
18 |
5 |
| сгущенное без сахара |
- |
- |
18 |
5 |
| сгущенное с сахаром |
- |
- |
30 |
12 |
| Сливки |
|
|
|
|
| 20% -процентные |
250 |
200 |
18 |
5 |
| сгущенные с сахаром |
- |
- |
30 |
13 |
| Сметана |
|
|
|
|
| 10%-ная |
250 |
200 |
20 |
9 |
| 30% -ная |
250 |
200 |
25 |
11 |
| Творог |
|
|
|
|
| жирный |
- |
- |
17 |
6 |
| нежирный |
- |
- |
17 |
5 |
| Кефир, ацидофилин, простокваша, йогурт |
250 |
200 |
18 |
5 |
| Масло |
|
|
|
|
| сливочное |
245 |
190 |
20 |
5 |
| топленое |
245 |
190 |
20 |
5 |
| растительное |
245 |
190 |
20 |
5 |
| Маргарин растительный |
240 |
190 |
20 |
5 |
| Сало топленое |
- |
- |
12 |
- |
| Смалец нерастоп-ленный |
230 |
185 |
60 |
_ |
| Майонез |
- |
- |
15 |
4 |
| Маргарин |
- |
- |
15 |
4 |
| Томат-паста |
- |
- |
30 |
- |
| Томат-пюре |
220 |
180 |
25 |
8 |
| Томатный сок |
250 |
200 |
18 |
5 |
| Уксус |
250 |
200 |
15 |
- |
| Мед |
325 |
265 |
35 |
12 |
| Ликер |
- |
- |
20 |
7 |
| Варенье |
340 |
280 |
40 |
15 |
| Повидло |
230 |
185 |
25 |
- |
| Джем |
- |
- |
40 |
15 |
| Пюре ягодное |
350 |
300 |
20 |
7 |
|
| Категория: Кулинарные таблицы | Добавил: Людмила (18.02.2008)
| Автор: Вкусная книга
|
| Просмотров: 796 | Комментарии: 1
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
 |
Среда
24.04.2024
06:14 |
 |
|
| Категории каталога |
|
|
|
| Форма входа |
| Приветствую Вас Гость! |
|
|
|
| Наш опрос |
|
|
|
| Друзья сайта |
|
|
|
