Порционные куски свинины слегка отбить, поперчить, посолить. Замариновать в майонезе с чесноком, зеленью и нарезанными помидорами, болгарским перцем и луком. Оставить на 20-40 минут. Уложить в центр фольги овощи, свининину и опять овощи.

Сложить пополам и края фольги завернуть несколько раз, уголки загнуть. Аккуратно! Фольга может порваться.

Разогреть гриль, в моём случае - тостер-гриль с двухсторонним нагревом.

Обжаривать мясо в фольге 7 минут, или по 5 минут с двух сторон. Осторожно развернуть или разрезать фольгу.

Подавать с любым гарниром и овощами. Украсить зеленью.