Все продукты жарить по отдельности, можно поочереди на одной и той же сковороде. 300-400г свинины нарезать небольшими кусочками и обжарить, приправить специями для свинины.
200-300г шампиньонов или др.грибов нарезать и обжарить на масле с грибными специями, чтоб усилить вкус.
Одну большую луковицу измельчить и обжарить до прозрачности.
Всё сложить в огнеупорную форму, добавить полбанки отварной фасоли и перемешать.
Смешать 200 мл сливок любой жирности, 3 ст.л. муки, соль, специи по вкусу. Довести соус до кипения и вылить в форму с нарезкой.
Посыпать натёртым сыром и запекать при 200С до румяной корочки.
|