Размороженные отварные креветки очистить от панциря и канальчика в спинке. Я брала 300г. крупных креветок.
Сделать кляр из 1 яйца, 3 ст.л. муки, соли, специй и полстакана молока или воды. Опустить в него все креветки.

Для панировки смешать сухарные крошки (я брала покупные с дрожжами) и кунжут по вкусу.

Смоченные в кляре креветки обвалять в панировке.

Жарить в большом количестве масла до румяной корочки.