Смешать 0,5ст растительного (кукурузное или другое) масла, 1ст сахара, 1ст йогурта (любого),1/2ч л соли, 2 ч л разрыхлителя, 3 яйца, 1,5 ст муки. Если надо, проверить тесто на сладость.

Нарезать по горсти разных сухофруктов: курага, чернослив, финики, клюква.

Всё смешать и разлить по смазанным сливочным маслом формочкам.

Выпекать в духовке, разогретой до 180С 20-25 минут. Готовые кексики остудить на решетке и посыпать сахарной пудрой.